Sobre o projeto

A necessidade de documentar uma arte tradicional costeira da zona de Caminha (apanha e tratamento do sargaço para utilização na agricultura) levou a ACER a lançar este projeto.

FICHA DE INVENTARIAÇÃO
01 Denominação
A apanha do sargaço

02 Localização administrativa e georeferenciada
Concelho:    Caminha
Freguesia: Moledo
Lugar: Praia de Moledo. Sítio do Portinho
Georeferenciação:

03 Tipologia
Actividades agro-marítimas

04 Situação quanto ao risco de extinção
Elevado. Ver evolução em quadro anexo
 
05 Nome do entrevistado
 Sr. José Veiga (Moledo-Aldeia)
 D. Maria do Céu Dias (Moledo-Aldeia)

06 Descrição da técnica com referência a termos e expressões (gírias).
De 15 de Junho a 15 de Novembro, as areias da praia sul de Moledo cobrem-se de tapetes e montículos escuros. Há um forte cheiro a iodo no ar. Trata-se de sargaço ou ‘argaço’ como é chamado pelas populações de Moledo. A sua apanha exige uma licença concedida pela Capitania do Porto de Caminha. Depois, em Maio ou nos inícios de Junho a praia é dividida em talhões de 10mx50m que são sorteados entre os sargaceiros ficando cada talhão (ou ‘sorte’) demarcado por estacas. Os melhores meses para a apanha são os do Verão, particularmente Julho.
O sargaço é composto por várias algas marinhas conhecidas pelos sargaceiros pelos nomes de  ‘verdelho’, ‘pespelho’,’ carocha’, ‘crespelho’ ou ‘musgo’. Antigamente para o recolher, o sargaceiro utilizava o ‘redenho’ constituído por um cabo em madeira tendo na extremidade  um meio arco em ferro ao qual se prendia saco em rede. O sargaceiro colocava o ‘redenho’ à sua ilharga direita e segura-o pelas duas mãos, estando a esquerda mais perto do arco e ficando o braço direito flectido pelo cotovelo. Entrava na água com o ‘redenho’ em posição oblíqua e manejava-o em movimentos amplos rapando até o fundo e levantando-o quando estivesse cheio de sargaço. Depois arrastava-o para a praia sendo, por vezes, ajudado neste penoso trabalho.
Hoje o sargaço é atirado pelo mar para a praia  sendo arrastado pelos sargaceiros  para ficar na areia húmida fora do alcance das ondas. Em  seguida com o emprego de uma espécie de ancinho com quatro dentes em ferro (o‘despedouro’) é  carregado em padiola transportada a braço para os talhões onde o sargaço fica amontoado. Para a sua secagem ser feita nas melhores condições é retirado dos montículos e distribuído em leve camada sobre a areia do talhão. Para este trabalho é usado um ancinho com maior número de dentes dos existentes no ‘despedouro.’ Quando fica seco é levado em tractor (ou raramente em carro de bois) para as casas dos lavradores. Antigamente era guardado nas casas do sargaço (os ‘cobertos’) junto à praia de Moledo.
As actuais aplicações do sargaço são o emprego como fertilizante natural dos campos de batata e como matéria prima para as indústrias farmacêutica e de cosmética. O Japão é um dos destinos das algas de Moledo.                 

07 Materiais e ferramentas utilizadas
Redenho, despedouro, sachola, cestos, padiola

08 Descrição do espaço físico onde decorre a actividade
A apanha do sargaço realiza-se hoje  na Praia de Moledo no sítio do Portinho

09 Documentação
09.1 – Textos (artigos e estudos publicados)
A. A. BALDAQUE DA SILVA: ‘O Estado Actual das Pescas em Portugal’. Ed. Imprensa Nacional, Lisboa, 1891, pp. 80- 89,  361-369, 427 (quadro)